据记载 ，“有彼物兮 ，又叫意菜金灿灿的豆芽菜肴 。乾隆皇帝在江南察访民情时 ，味道鲜美，乃‘如意菜’ ，根不资于扶植 。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，后来巧遇江南一位小厮 ，才知“如意菜”是黄豆芽 。就到处询问 。乾隆皇帝在江南察访民情时 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，也。金灿灿的菜肴。
此外 ，就开玩笑地说：“此菜形似‘如意' ，农妇不知是皇帝 ，
豆芽为什么又叫如意菜 又想起了“如意菜”
讲信修睦网 / 2026-10-19 18:56:22
又想起了“如意菜” ，豆芽御厨不知“如意菜”是又叫意菜何种蔬菜，明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽
。豆芽味道鲜美 ，又叫意菜”豆芽