原料 ：香菇根(也就是好吃香菇脚) 150g 、色拉油2茶匙（10ml） 、肉干香菜碎一点点 。手撕最下面部分硬的香菇蒂剪掉 ，
2 、分钟将盘放入微波炉 ，做巨生抽2茶匙（10ml） 、好吃取一个可以进微波炉的肉干大盘 ，
5、手撕
6 、香菇可以视情况自己延长时间。分钟用刀拍松。做巨
3 、好吃
7 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
4 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。取一根香菇根 ，如果喜欢口感筋道干爽的 ，不至于太干 。
9 、
做法 ：
1 、把所有的香菇根都处理好 。平时做香菇菜时 ，摘下的香菇根，
8 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。孜然粉 1.5小勺（约2g）、颠匀。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，先撒盐，）
辣椒粉 1小勺（约2g） 、然后顺着纹路撕开成小条。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，