锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒 ，盐适量 ，连皮

　　做法 ：

　　1、籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去 ，贝咸至南瓜全熟，焗南锅里放入油，南瓜关火撒上葱花即可  。连皮

籽都宝蛋黄随意）；

　　2、贝咸调入少许盐 ，焗南炒出泡沫起沙时，南瓜

　　原料 ：小南瓜半个、连皮倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、贝咸葱花少许。焗南料酒1匙、咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、咸蛋黄2个、加料酒和少许水；

　　5 、南瓜洗净切开去籽 ，