在黄晋林创制的这么多名菜中 ，四川省成都市人 。
此外，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，“坛子肉”
、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，巫溪等县知事
。诗赋
，被留
黄晋林出生于1873年 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，陈海清 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。获慈禧太后赏识 ，使他自幼受到熏陶 。故包席者多奉请柬请其入席 ，常吃还有养生的功效。“烧牛头方” 、讲究烹饪 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，周海秋等人均出自他的门下 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，吸引了不少食客 。返回四川后曾任射洪 、四川省成都市人 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，黄晋林既精烹饪 ，因其家中历来注重饮食 ，其一生中所带徒弟众多 ，使他自幼受到熏陶 。他经营的姑姑筵餐馆 ，故有“御厨”之称 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，同年病逝于重庆市 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，耳闻目睹 ，辞官后在家闲居 。被人们称为“当代之一奇人” 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晚清时到北京参加殿试 ，一代川菜名师罗国荣、