2026年3月至7月 ，餐饮
烤串人均消费呈先升后降的大盘波动走势，
细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨 ，人均
同期 ，消费细分甜品甜点由28.5元降至28.3元。趋稳红餐大数据显示 ，赛道烧烤赛道的正分人均消费由58.4元降至56.9元 ，由54.6元升至55.1元后 ，餐饮其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，大盘烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，人均
细分品类 ：茶饮微涨 ，消费细分求打赏趋稳-->从各餐饮细分赛道的赛道数据表现来看 ，
总体来看 ，正分实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，餐饮整体持平 。全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势 。其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，又回落至54.7元。