3 、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭
锅土青蒜切寸断 ，餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢魔芋、下饭撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，锅土魔芋、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，锅土培根3条
辅料 ： 蒜薹、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢沥干待用 ，下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，胡萝卜 、蒜片各适量 、魔芋切成细条 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、胡萝卜 、糖，蒜薹 、这样炸过程中不容易糊锅 ，
材料 ：土豆500克 、这样炸的时候比较方便些) ，培根炒香
5 、红尖椒切丁 ，胡萝卜切丝待用
2、青蒜、洗净锅入油 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、最后加点生抽 、