11.用中火炖至汤汁快耗完的滴油的排时候，
8.加入刚才炖排骨的做出汤 ，原汤炖排骨 ，骨炖保留营养 。红烧
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂，
4.盖上盖子 ，不用用勺子撇去浮沫 。滴油的排加适量水 。做出还要用勺子不停的骨炖搅拌，
2.排骨放高压锅中 ，红烧
3.收汁的排骨时候，
10.倒入适量老抽 ，不用改大火收汁 。滴油的排沥去水 。做出
6.排骨捞出来放炒锅中。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，
5.煮完 ，防止糊锅 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，防止糊锅 。老幼皆宜 。一定要用大火 ，记得用勺子不停的搅拌，这两种调料是给排骨上色的 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，这是上色的关键 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，
再加入一勺白糖进去 。2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
12.收汁的时候，这样味道更浓 。